アドベンチャーキッズスクール・活動報告


さぁ、きょうは、「パンをやこう！」でも、あれれ、みんななにをしているの？	雨が降っていたので、施設にたどり着くまでの道すがら、いろんな生きもの達がみんなの足をひきとめます。	おおきな、サワガニ！かたつむりに、大きなカエル！いろんないきものをみつけました。

おっと、わすれちゃいけない！きょうは「パンをやこう！」パンを食べるのではないよ、食べるパンをじぶんたちで作るよ！	「今日は班で２４個もパンをやくよ！」というと、「えぇ～ほんとに～」とみんな。でも顔は、早くやらせて！という様子。	小麦粉も、砂糖も塩もはかりでしっかり計ります。目盛りを慎重にあわせて！

卵も上手に割れました！	なになに、これがパンの素。クンクン。においをかいでみます。へんなにおい、いいにおい賛否両論。	お湯と砂糖を加えて、パンの素を復活させます。

パンの素が復活するのを、じっと待ちます。そう、おいしいパンを完成させるためには、じっと待つのもポイント！本当に細かい菌の動きを見逃すまい！とじっくり観察。「あっ、いきかえったぁ～！」	生き返ったパンのもとに、ほっと一安心。先ほど計ったほかの材料をどんどん入れていきます。最初はなんだか気持ち悪かったのが・・・。	そのうち、そのぐちゃぐちゃが、楽しくてしょうがない。

きがつけば、なぜかみんなの顔がニコニコ。	あっちでもニコニコ、こっちでもニコニコ。	『パン生地は、こねればこねるほどおいしくなる』とどこかできけば、これでもかというほど、こねる、こねる。

『たたきつけるとよい』という声があがれば、一列ならんで、とことんたたきつける。	ほら、とってもいい加減になってきたよ！	「ねえねえ、ねんどあそびとまちがえてない？」「うんまちがえてるよ！わはははは！」

みんなできあがりを想像しながら、ワクワク。自分たちでパンを作っていることに、ワクワク。	さぁ、パン生地ができたら、発酵させるよ！そのあいだに、休憩するもよし、火おこしするもよし！	休憩もそこそこに、すぐに火おこし開始！カウンセラーに、火おこしの仕方をおしえてもらったら、やっぱり自分たちで挑戦です。

ひとりひとり、マッチの練習をしてみます。	はじめてで、ちょっと怖いなぁと思うことも、やってみたら、簡単にできてしまったり、	とても嬉しかったり、なんだか、もっといろんなことが出来そうな気がしてきます。

炭をくだいて、おこした火の上にのせて。	さぁパンをやく準備は万端です！	火をおこしているあいだに、さきほどのパン生地がふくれてパンパンに！指をいれてガスをぬいて。

よくのびる、いい生地が出来上がっていました。	パン生地を均等にきりわけて、形を作ります。	小さなパンやさんは大忙し！

ジャムを入れてジャムパンに、アンパン、ソーセージパンも自分たちで作りました。	こちらは、メロンパン作りにも挑戦！メロンパンが自分でできるなんて！！焼きあがるまではみんな信じられません。	パンを綺麗にダッチオーブンに並べたら・・・。

あとは、ダッチオーブンにまかせて、できあがりを待ちましょう！	できあがりの瞬間！「うぉ～」と歓声があがりました。本当においしそうに焼けています。	焼きたてのパンは飛び上がるほどのおいしさ！こげている部分もドンマイドンマイ！おいしいパンが焼きあがりました！

次から次へと焼きあがるパンを、かごにのせていくと、なんだか本当にパン屋さんになった気分。全部自分たちでできたからこそ、嬉しさも倍増です。本当に、みんなよくやった！そしてできたね！	さてさて、さきほどのメロンパンは・・・。お店で売っているようなフワフワでさくさくのメロンパンが完成！あまりのおいしさに嬉しくなって、スタッフ全員に小さくちぎって分けてくれました。本当に、おいしいメロンパンだったよ！	生地作りに、火おこし、そしてぱん作り。最初から最後まで全部自分たちで挑戦できたね！最初は、本当に自分たちだけでパンができるんかなぁと思ってたみんな！ぜんぶ自分たちでできたよ！これからも、いろんなことに、どんどん、自分、自分たちで挑戦していくぞぉ～。（あまゾン）




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～最初から最後まで、自分たちでパンやきにちょうせん！　　　　　　　　　　　　　　はじめてのことに、どんどんチャレンジしてみた一日！～
プログラムは、無事終了致しました。ありがとうございました。野外でのパン作り。パン生地作りから、火おこしに、パン作りまで、最初から最後まで、自分たちで挑戦。とてもおいしいパンの完成と、がんばった自分たちに大満足の一日でした。主　催：『アドベンチャーキッズスクール』実行委員会主　管：パワーズ・アウトドアエデュケーション後　援：大阪府、枚方市教育委員会